查看完整版本: 香煎肉鳎鱼[7P]

香煎肉鳎鱼[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：x,V\bg"~"Z-pus,h
N*K)ItuE6a7i
肉鳎鱼、葱、姜、盐、白兰地、胡椒粉。
O+m4cMC8SQk6S'XN [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511333867.jpg[/img]"P-T(M[)AwHo$_'D
2X1^P(Dn"Tdr
做法：{D9YI/o~lMI6Z@t-A

@*d4Euo]d 1、肉鳎鱼撕去背部的鱼皮，刮去反面的鱼鳞，剪去头尾和内脏，洗净切块；Ev1@2@-bW'q,{d.|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511324803.jpg[/img]
"zY%Y\ N7T H+ZV v?|\OIs'S
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511325876.jpg[/img]4{ODYCn8A3N E
,I8i8Awm{5Lo%`5K
2、葱切段，姜切片；@$RM!@])w
K] P)HX}s4rTZ
3、鱼块用盐、白兰地、胡椒粉和葱、姜一起腌渍1小时入味；
vr(DW'@~+bL%x!w
Zf [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511330814.jpg[/img]
6Q4| P&{/di)[rcC h.fg\/il
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511331970.jpg[/img]!b%H6N.yb.J

w3Akf3e!e 4、锅烧热，加入油烧热，下鱼块中火煎至两面金黄色即可。K+G*dgz*VIN
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511332868.jpg[/img]G1u gVZ;K9S
pd
]r:a s"cx@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511322474.jpg[/img][/color][/size]

这个菜家里到是经常吃，不知道是不是你做的好。

这不是炸鱼块吗？不同的就是鱼品种不一样罢了。

这跟炸鱼有什么不同阿,不过鳎鱼没试过,可能不一样!试试!