查看完整版本: 型男厨房----冰镇胖大海[8P]

型男厨房----冰镇胖大海[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res17_attpic_brief.jpg[/img]
6Qek.E?F[fw|g
%Q!Nk co/fT [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（五人份）　
9{a(]#NXh
9wjSg
[~X3k&mPdW        材料：胖大海(80克)、雪梨(1只)、枸杞(2汤匙)、西湖藕粉(1袋，40克)7K(Sw#bT$?,|c3N
　　调料：冰糖(150克)8DY9w9b,ZcH&] \

^~3L7Qo!K K7L`7\4m6n!l
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res01_attpic_brief.jpg[/img]
He,rE`W|N
YPc'h&|%WL 1 雪梨去皮和核，梨肉切成丁，放入清水中浸泡；枸杞洗净，用清水泡发。
lN)j@$?&Z;u Ki*\,tG|;|
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res03_attpic_brief.jpg[/img]:u
XX3p O["`

T(ugf]0G 2 取一汤锅，注入12碗清水烧开，先放入冰糖煮至融化，再倒入胖大海搅匀。
5~
t [5i%t
eX.X aR#h E-km [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res05_attpic_brief.jpg[/img]:r+JjEL+ry;q/e
8t3~b$_}[1o4K@k
3 加盖大火煮沸，改中小火煮40分钟，期间不时搅拌一下。
tX
z*u1y&l5d:fbo1V
u&[&G0j:G [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res07_attpic_brief.jpg[/img]
-etD4x|v0DgrN H&F&C.ds
4 用滤网捞起胖大海，夹去果核，果肉留于锅中。 A-xe {h UZ ?
${?vhlP&UZ
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res09_attpic_brief.jpg[/img]
YF-DC Z\ w,bTo
RFXO[3E4S1J 5 西湖藕粉用半杯清水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀。
2EXa-{!_0M^MPy 3GTh"JNt
A
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res11_attpic_brief.jpg[/img]Jt/~Fw Gi\

#G!}/F%f @ vl 6 取一空碗，将胖大海水盛入碗中，盛至2/3满，便可停手。 u@ A
h,Ep}u
+A4pf I
o/bF#hF
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res15_attpic_brief.jpg[/img]
L;Jz0Qu'N
r-N"o-TMb2C6~ 7 放入适量雪梨丁和枸杞粒，放入冰箱中冷藏30分钟，取出即可食用。"Q?(I.?W9KCbV9n
t
u![3|Y{
zk:llr
i

~f5]!@L 厨神贴士;}cX&h Kl{'p3V
UyR5W!B0sA8s/TR
　　1、胖大海水煮后会起一层透明的胶质，只要去掉果核，加点冰糖调味，就可以食用。
_ofDX(C
px+i 　　2、胖大海俗称“大发”，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名，所以煮胖大海的水量要多。? f}8d)f4~P
　　3、胖大海可用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，如感冒发热、嗓子疼、口干和干咳；还有清肠通便的作用，可用于上火引起的便秘。此外，脾胃虚寒者应忌食胖大海，会引起腹泻，损伤元气。a@"LJa+M
　　4、西湖藕粉起到勾芡作用，它有生津清热、开胃补肺、滋阴养血的功效。3|"C4yy6qCWt&x
　　5、雪梨削皮切丁后，要浸泡在清水中待用，以免因氧化发黑，影响甜品外观。
]:Xm2[5F [/color][/size][/font]

不错的创意 不过我对胖大海的味道有点过敏 还是看过支持

很不错的甜品，美容养颜哈，改天做点尝尝。

武林外传里面的红烧胖大海,麻辣鱼鳞等等,

很不错 适合女士吃的吧 楼主很得女孩放心的说

很不错 适合女士吃的吧 楼主很得女孩放心的说

胖大海好像是吃嗓子的药吧，能冰镇胖大海吗？

好东西，但我只吃过泡过的没吃过这种。路过支持下

我有慢性咽炎，这个汤我要试一下，看看有没有效果。

有一次我扁桃体发炎，就用胖大海泡水喝，就好啦