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四川回锅肉

料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片%Wm:ahqf%K!h0Z.N

2? H;f1p5y*~ 调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）-b.o X%a ACRNm
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.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。
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1G(ca4L!^;UO]s0? 2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
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3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。1K a6Ad2Y#Dz i
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4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。1n}'ch`hC/_:\
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5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
-v.V$M}4w ?EW （如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）B0GP.R$n1^%|m/T,Y

+HFe@'^Y 6.投入青蒜白及红，青椒
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7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。w j+VSy.@

sYL%Fd4f9aK8v 8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
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最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的