qs20088 2009-6-7 18:16
泰味椰香虾仁[5P]
[size=4]r0{&w%S$`1I(qX
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709202368.jpg[/img]
{4RB@1xrS:XRp
原料:
n)V lh;C3X8^+T+l
虾仁400克 (去头去壳,留尾,切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺 (或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺 (或你喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许。
}9o S?-|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709204272.jpg[/img]!i1W5n0VW#L
做法:
R$r`F'h&csN
洋葱胡萝卜切丝,大蒜拍扁切成茸。
}?#JO`i~2tH
热锅里放入植物油和黄油,融化后,用中火炒洋葱和胡萝卜丝。1jq
W'M#q
洋葱呈半透明状时,加入椰奶和杏仁酱拌匀。
Vn&P0F9Am
开始冒泡时,放入虾仁煮至虾仁变色。
9s%}8VY {%fT
最好加入切碎的罗勒,和辣椒酱拌匀。/f!Ym&B1m5j"SS1D
关火,加盐调味后盛盘。.n5uayF/\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709211302.jpg[/img]'plF,](aa
^/s3Cv/qn/H$q Y S
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709214583.jpg[/img]
v$[)^7a4UA%^
AV!h
x \
`a*Y^_!d6w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709214581.jpg[/img]
8S+g2C7{`m[!lI'{'M
贴心小提示:&l(z,iLc/| o
喜欢这个味道的话,可以多用一点椰奶和杏仁酱等,可以让汁水多一点。汁水舀在米饭里,特别的香。|+D
{_7Z7RyLt
蔬菜的种类也可以自行改变。我想,用卷心菜和甜椒做这道菜,味道应该也很不错。[/size]
what126126 2009-6-7 23:11
老大我看了都流哈喇子啦,好好吃哦,支持一下!
opew0376 2009-6-7 23:22
看着好吃又漂亮,洋葱,胡萝卜,虾仁,都是有营养的东西,回头学做下。