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孜香鸡翅[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]孜香鸡翅[图文]

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【原材料】鸡翅8个、青红椒各1-2个、洋葱1/3个。g.SG2vO v({
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【调味料】调和油、卤水汁、盐、鸡精、淀粉、烧烤调料。%}v,y| D`Yf
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【做法】|i%}O7i;fv"B/A(cd
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图1：将鸡翅入卤水中煮熟。
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tkw5zFnR5x 图2：将青红椒、洋葱切小粒。X+zM$L;?f~z

9z |)v"k4qDJ0tD 图3：将熟鸡翅入浓淀粉水中过一下。#R8Vno!@ |r
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图4：入油锅炸成表面有点焦黄。$FO)z9[!f{4jN3Z(A3h2n
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图5：锅入油，少香洋葱粒，加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀。0_V k3xS|#T&@!H3{j
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图6：最后加入鸡翅炒片刻加入鸡精即可。,{Mh
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1@:q'l}YA [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090529001742177.jpg[/img]5H2my!oCHl5H,E6O

(El!X9B1F#`-fQU 【小贴士】
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我在卤水汁中还是加了一些大料、酱油、冰糖、糖、水的，每次仅用半瓶即可。卤完食物的汁还是可以继续使用，放在冰箱冷藏一个月都不会坏。9c(A,C'X.O&U

.JnIb5};Z_ 卤汁已经将鸡翅卤得有咸味，因此只需加微量盐即可。[/color][/size][/font]

孜香鸡翅，很有特色，哪个地方的特色美食，味道怎样，谢谢楼主的介绍