释怀 2009-5-17 09:00
腊味煲仔饭
基本材料：小香肠2支，腊鸡腿小半片，米一碗+o JVO6_@)j V
辅料：粤菜酱油，豆豉，少许糖，料酒，生抽:r6p@
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米一碗，我买的是KOKO的香米和糯米，家里的米缸里总是大米混合糯米的，所以没办法做煲仔饭也只有这样的米了
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豆豉，生抽，料酒，糖，辣鸡腿腌着
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米饭做成7成熟。。。。 S;|xv$Q:a \)r
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摆放上香肠片和鸡腿片，把刚才酱鸡腿的酱汁也浇在鸡腿肉上，继续小火煮大约10分钟后，关火闷10分钟
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然后浇一点酱油在米饭上，拌开就可以吃了 aw2Xx `
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baoke626626 2009-5-20 15:58
看的我流口水了,很爱吃这种饭的,啥时自己动手做一次,味道一定还要好
miguelangel 2009-5-20 21:15
我很喜欢煲仔饭
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但是对楼主的煲兴趣更大哈哈
a176440316 2009-5-21 03:44
不是一起煮的么？
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香肠和饭一起蒸的话会有一种香味的。
沉默的鬼 2009-5-21 13:48
哇哦 光是那晶莹剔透的米粒 我就垂涎三尺了啊 那黝黑的鸡肉 我承认我又想去贪嘴了
168sfs 2009-5-21 19:03
一看到图就开始咽口水了,明天照着做,慰劳一下自己.
nl0932313 2009-5-21 19:43
看起来不错，简单又美味。好的时候可以放些青菜，这样营养均衡。
hunterllb 2009-5-21 23:03
这做法不错，挻简单，以后可以试试，要是楼主能再加点青菜就更好了，红红绿绿的，看着好看更有胃口
jnqh2664 2009-5-22 19:22
没的说啦!一个字. 正点!! 第一次是在深圳松岗尝到的...怀念啊
nautroking 2009-5-22 20:12
楼主貌似在为酱油打广告:lol:
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不过东西看起来真的很美味
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回家我就去试试:s_2:
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