想入非非 2006-9-19 11:11
番茄牛肉烧黄豆
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[color=red][b]【主 料】：[/b][/color])Fx5|'YQu
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一块牛排、2把泡发的黄豆、一个番茄..u3G-jZV
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[color=red][b]【辅 料】：[/b][/color]^ v&y ke.{YW&[ px
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黑胡椒、白胡椒、盐、糖、醋、料酒、花椒粉、雀巢鲜味汁、大葱。,Y2H6[/v4GL'c%Z2^
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[b][color=red]【制作方法】[/color][/b] n.mt!_tQ ~
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1、先把锅里倒上一点点油润润锅，再把切成块的牛排扔进锅里煎出香味。5nE/j+Sr8N}gz
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2、把番茄加进去一起炒，至到番茄出汁。
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3、把黄豆扔进去一起炒，至到汤汁快干时喷上料酒翻炒几次。 k;{
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4、加1碗水，然后依次加入黑、白胡椒、花椒粉、少量糖、几滴雀巢鲜
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味汁，大火煮开后加几滴醋，关最小的火继续煮至到汤汁收干。L'\agk&@N
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5、大葱叶切圈、葱白切丝，加入锅中翻炒几次，加入少量的盐(因为超
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市的牛排半成品是已经码过味的，而且还有加鲜味汁，所以盐一定要搁得少)，起锅。
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