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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]
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6Kf%eG)s N
Q7v{ [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]
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E^X1dEW 1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)$\"T^p%~S
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少许黄油(薄薄的一片)
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少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
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q x{ [8PQ$d'_[3x 少许切碎的洋葱'F2K{)k!h [9S
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几小片生菜叶(baby greens)*|#^y(Yf.n Hd

s1RQ9kj!p"A P~}iu(z 几滴苹果醋
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一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)2a%`w8j-`Ur
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:7N8?t R#ru(]9~Ha

+H ]q1bw%UG_&W [/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄.}lM]o e

N7g UJP(@WiT 在一片梨上涂奶酪
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XLjuaB)e;v 洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
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2Ws|e_~C'c*fp 再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.
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