查看完整版本: 生焗南瓜饭

生焗南瓜饭

材料及制作e+A2Yl a

'`*`w4c*Xzj 1、南瓜小块、猪肉切小块、香菇泡发切粒、姜茸、蒜瓣、葱花、虾皮T1\UnZ&Oy
（纯素食的朋友可自行把肉、姜葱蒜去掉）'qR |5^#erVT
2、 热锅放油，用中小火先把猪肉炒一下，可加点盐使肉入味
Dc+L,eB-D 3、 猪肉炒至变色后，放入姜茸和蒜瓣翻炒出香味
v;kUp+rc"?^ 4、 加入南瓜、香菇、虾皮等一起翻炒均匀
0n1k-j`!P)Rn 5、 把洗净的米倒入锅中*en4sm KP(I
6、 把米和材料们一起翻炒均匀Q6r#{p,Xh]
7、 加入适量清水或上汤（约与材料平行），盖上锅盖，中小火焖煮，煮开时可加一点盐调味
)H(rj om-CGb1YB 8、 图8可看到水分已稍微收干了
*z&F#PV~x.P_z 9、 把它翻炒一下，盖上盖继续闷一会儿2oU9M[6TI
10、翻炒几下令水分充分收干，煮至绵软的南瓜包裹着饭粒的感觉。关火后撒上葱花翻炒均匀，色彩更养眼哦
NJ7na Jv}Ck&\%_
:e7w9}BRV|pw 材料充足、营养丰富、粒粒饱满，色香味俱全
&{S2B
Ps \U G5G)^q-v9C9I^
美味提示epaQ4S]

X/Z{a6?'B [$E 1、 用炒锅焗饭，水分和火候都要细心掌握，时不时开锅看一下，适时调整。否则容易煮成半生熟，或者烧糊了
Zn9k#?TD 2、 调味品只用了一点盐，调味品越少，越能品尝出食材本身的鲜美，这锅甘香可口的饭，靠的就是南瓜本身的味道。当然，如果你喜欢，也可以加入其他调味品，美食并不是一成不变的：

8、 图8可看到水分已稍微收干了图8在哪里？没有嘛