147963 2009-3-28 20:17
紫菜包饭
这个是我做的紫菜包饭,其实,,胃口不好的人吃这种是最合适不过的,有点酸酸辣辣的味道,分量不是很大,一个刚好一口,吃起来不会太累,更不油腻,很清新爽口. )C(r^-gb&O
往下看,我会介绍做法,不过,,,欣赏归欣赏,,进来偷学的人要留个脚印,我对你们很大意见,,是不是我没有知心朋友,所以来看的人,都只是看看就走了,也不理我一下,我是很想看到你们能为我喝彩一声的,哪怕是倒喝,,, %q%RV
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好了,看图-配料:紫菜(正方形的,寿司专用紫菜为佳),青瓜,火腿,罗卜丝(有辣味更爽口),米饭,醋(根据各人口味,不吃酸的可以不加,加点更爽口),竹签席 @w0b`Mt:Jo
做法一:把米饭煮好,闷十来分钟,待凉,加适量醋,工具清洗好,青瓜,火腿切条状 $c&[t'n/|v?;VV
做法二:把竹签席放拈板上面,紫菜放竹签席上面,靠近自己的位置,将米饭放在靠自己处,铺开,注意靠近自己处和对面两端留有紫菜. 1LU.v4l*z9l
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做法三:放配料(青瓜一到两根,火腿一到两根,罗卜丝适量)将竹签席抬起来,请注意不可让紫菜偏移.
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做法四:包好以后,压30秒左右就可以了,打开出来,切块