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凉瓜虾酿

[size=2][size=2]凉瓜虾酿
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G [img]http://www.moreforlady.com/bbs/images/upfile/2005-04/20050426104254.jpg[/img]
h-s$a8GoCMpm 　特点：形状特别，味道鲜美。
s3O%rF6M7^5}5` 　　备料时间：10分钟
xlvW7K,V;ov 　　烹调时间：8分钟
wD}3Y:} 　　原料:苦瓜、鲜虾。
Fr+gMa 　　调料:盐、味精、淀粉、糖。
6t*xV+L W5M'j 　　做法：MR}:jC
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　　1.苦瓜洗净切成环状，煮至半熟；虾切成茸。yHX~%z8^~
　　2.将环内填入虾茸，上蒸锅蒸5分钟取出摆在盘上。l@;{VLMIE
　　3.用少量汤调味勾芡，浇在蒸好的凉瓜上即可。UPvJ1g"g
　　厨师提示：虾茸越细口感越好，可根据自己口味加调料拌匀。[/size][/size]