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人参全鸡煲

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r)TF/] n7s@o8z9^ [b]      色香味：[/b]
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U3Isz 　　主料：嫩鸡一只、参1两、枸杞少许
i1?'Dt}9L4d&T t 　　姜数片磨鼓半汤匙、香菜二棵，盐、麻油各适k"^k*L/{H
　　[b]制作：[/b]
@ |`x#L%@ 　　1)下油二汤匙，炒透姜，下鸡，磨鼓爆片刻，铲起放入煲内煮滚；
pE'x2q/x5e*p9yl&\ 　　2)放人人参、枸杞慢火焖煮，需40分钟至鸡熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。[/size]