xfmlt 2006-9-16 08:36
独家秘笈 烤鸡翅 馋晕格格妈妈
:)选上好的新鲜鸡翅, 用老抽,生抽,少许糖, 独门添加蜂蜜! 花椒粉,香叶,料酒腌一天一夜!!!!
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我用了,密封的瘦长型扁扁的保鲜盒, 以便可以经常开启冰箱门的时候,顺便上下晃动一遍, 基本上一天晃了几十次...保证鸡翅入味!!A*D.OEm*g
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对了,腌之前还用小刀划了鸡翅几道的.....
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烤盘弄干净,弄干.... 腌好的鸡翅摆进去, 撒入孜然....开始烤!(应该先在烤盘上面放一层锡纸,这样就非常好搞卫生的...我那天忘记了,刷烤盘很费劲!!)
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大概时间每个烤箱都不一样,应该自己不断查看, 大概五六分钟拿出来就刷一遍汁, 翻面一次....我大概翻面了三四次,最后两次刷了蜂蜜,这样颜色简直了.....%~8aP5V(U#T/Yk!?
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来上pp啦!!\| dPx[
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基本上,我们每个人吃的鸡翅最多,马上一扫而空,.......牙齿都快被自己吞了.....:s_22:
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[[i] 本帖最后由 xfmlt 于 2006-9-16 02:08 PM 编辑 [/i]]
放火天 2006-9-16 08:45
挺诱人的，特别是刷了蜂蜜的话，烤出的鸡翅颜色金黄，口感香甜。嘿嘿……看来格格妈妈是经不住诱惑了……
xfmlt 2006-9-16 08:53
哈哈 多谢兄弟捧场 嗯 小馋爱吃鸡翅的格格妈妈一下!!好吃是好吃就是准备工作比较麻烦
xfmlt 2006-9-19 00:13
后记 可以考虑加些葡萄酒味道会更好 刚在一个哥们家吃完加了葡萄酒的烤翅 哈哈 味道没得说
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