查看完整版本: 做沙拉酱

做沙拉酱

沙拉酱可以做蔬菜沙拉.水果沙拉.熟肉沙拉.生鱼片沙拉.酸奶沙拉......等等~~不过,超市里的沙拉蛮贵的,很小一瓶就要7元多,为什么不在家自己做呢?好啦,下面我就教大家做沙拉酱.
m%y!otMNE2]U                       `5O
y(]v6J:oq7o(H2t-j
        我也做了,成功啦!       建议准备个打蛋器
r"yrY2`a

2r?6K7i#Z 准备材料:
VB\v4v.f AO 鸡蛋黄(一定要是鸡蛋黄啊!!)2个 W
]Mx)K
4E~`|ulL5S\
糖(一般的小勺子)3勺
%p bQ'pIM0Ce7k N
f\#Y9d)KO1sDc \3t 盐(一般的小勺子)1勺
rAZ~kx7E^0T~(D 4sFn_8__c
生柠檬汁(还是一般的小勺子...)3勺
q#M0f\7oV| 0V9D$d)GO7@(XQ
油(最好是棕榈油,因为没有油味,但一瓶大概40到60元,普通油也可以)准备一瓶(放心1/4都用不了!!)
vj#ax ni+W :\ d i3PW4kc e`
白醋一小瓶(也不会用完的.....) ;hGs-q;y[
M.kA p B kc"b
做法: &a.F(e'cm KV W
先把俩鸡蛋黄放在一个大点滴.高点滴盆子~把糖全部放进去!先放 6x)P2|E@w6sV
糖是不会失败的噢~然后打,直到把它们搅白了点(其实自己打有感觉的)然后让另一个技术好点的人慢慢地,一点点地放油,他边放你要边打,你感觉有点硬了就放白醋,再用力地打3分钟,接着放一勺盐,打1分钟,放生三勺柠檬汁(为了更香)用力打3分钟.再放油,放白醋,按自己口味,软一点就白醋,硬一点就油......再打大概10分钟....(我还是建议买个搅拌机...)     OK!大功告成! ;d"UeY:FCT
可能有点黄,放2个小时之后,就可以吃啦!假如不吃一定要冻冰箱里面噢~这样做出来的沙拉酱更滑,更美味! 6x[$jJeu8UP
t1@F
_+o.u0u
课后链接:
}yFr`+t:R? 假如要做千岛酱(注意啦!千岛酱更美味噢~而且重要的是营养)就切酸黄瓜1/3根,西红柿1/3个,胡萝卜1/4个,全部切碎,和好,就可以啦