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4款果仁小菜之－－－【核桃香蕉排】

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【核桃香蕉排】
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+U1m-N+C,l*O^ 原料：
"p,]1~X/tov
#Sv5_ R~&~:G!xG 核桃碎50gwlZXwn,`
香蕉2根!N9WC'Eo g`$T
面粉20g\F"c \v+Ah
鸡蛋一个
&f*qg2F1x1yw]5W2E 面包屑50g
)l4vb,W2Jk 草莓酱1汤匙（15ml）
9i#vl1If(B6T h+I1Z 草莓酱1汤匙（15ml）
\Vw:e8k 糖1茶匙（5g）
d5jZ] g;a 水淀粉1茶匙（5ml）
9om({5m G 油250ml（实耗50ml）
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$g,yS{hjC#sd M 做法：
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Tk_M]wZ7tq 1）香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉，放入蛋液中裹匀，再均匀的沾上一层面包屑。
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.by%p*y|/R 2）锅内倒入油，待油5成热时，放入裹好的香蕉段，炸至浅白色捞出，摆入盘中。
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^+t:z&ByTQQ 3）锅内留少许底油，加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水，待汤汁沸后调入水淀粉勾芡，淋到香蕉排上。 z@EjdcZ8X5i

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BU1U[)[ R)t:P 4）将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。
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[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-9-13 06:51 PM 编辑 [/i]]