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泰式鱼饼

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[g WB%W&Z1CtF [img]http://i2.tinypic.com/zl575y.jpg[/img]Dv@.fih.U0k(c

*^8F)p6n k-H 450克 白色鱼肉
sn0_:x l 3大勺 玉米淀粉
W,n!SW3r 1大勺 鱼酱 )c)W:[GCa
1个 蛋，打散
E]o7G
H6o 1/2杯 新鲜芫荽叶 .tG!R'Z3P/u
3小勺 红色咖喱 6gSn{)KD$S'w,^-H
1-2小勺 辣椒末（可选）
i+T}0\.|_)`j 100克 青豆，切细
0mP L:e3v 2支 葱花 5j.j
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1/2杯 榨油 z"w7d-X
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普通蘸酱即可 ,E M-Qh(\;[?#F

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M4]3X7t%P}~ 1. 把鱼肉放到搅拌机里头，20秒搞定搅肉糜工作。加入玉米淀粉，鱼酱，打散的鸡蛋，和芫荽叶，咖喱酱和辣椒末。再搅拌10秒，这样就省却好多工作。
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2. 把鱼肉糜放到一个碗里。加入青豆和葱花，完全拌匀。手沾点水，用手把它揉成扁圆状。
yo:G:MZr 3. 入大火沸水蒸熟，再切成斜片，煎至表面金黄。
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