hansebin 2006-9-13 17:24
干烧牛肉片
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图 片:G1cISR[t#Ui
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_5/images/pic5339.jpg[/img]&P`1K1BW4x+|
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·配 料:
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牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖
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·操 作:y.W4e8T{
①将牛肉切成薄片; x]I4na-H)EY G
②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘,撒花椒粉即可
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营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 [/size]