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酱炒肉丝

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*T3i^ p|3yX 酱炒肉丝[多图]
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·配　　料:2gLb`l)w
1、猪肉三两，切丝。nNMr&b j|[K
2、甜面酱一大匙。$?^I#Y)u~ q P/Y
3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。Z4`\.RJ{%t6F5y
4、大葱白一两，切丝。
AQ `Z `{3hIdU4s 5、盐适量。
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8\Z9o&D2^ [ ·操　　作:

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_#^ 1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。a*@k ?mg
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2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
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s9Ent`+S,k-ss 3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
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J*xb x,`B 4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！JZ `6Jmj
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呵呵,肚子饿了,想吃呀