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红烧鱼皮

[b]红烧鱼皮
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:_t:f.f(jdV U [img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/20060907/1729240.jpg[/img]O#evhF
[color=#ff0000]  材料：[/color]
M!B-e gv"l [/b]野生沙鱼皮200克，高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。
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D4P7|;ZI L"l_%O0^ [color=#ff0000]做法：[/color]U O0L A7[:m6Wk3i
[/b]将沙鱼皮洗净，用高汤、调料煨煮入味，使鱼皮软绵，非常考究手艺。
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};A$t!r%z[6bm%~7Y I2h:Z2J [color=#ff0000]特点：[/color]*H!p;dU8JN0t0v
[/b]口感软滑，有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味，能制作如此美味鱼皮的人不多。
wCq7g+Yc{x.l   沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸，能美容、滋阴。     Z-wj9Nn w1U*N,S
  [b]B8r E.^1]N&@,F7m|
[color=#ff0000]材料：[/color]
H u [7H~/BZ [/b]鲜墨鱼、清酒、哈密瓜、珍珠番茄、青瓜、味料。
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zz8u5r N7R [color=#ff0000]  做法：[/color]@!{q(F3|
[/b]用味料、清酒将墨鱼腌制8小时，煨煮而成。
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[color=#ff0000]  特点：[/color]
f-V)cA#ix [/b]墨鱼惹味软绵而有质感，渗透清酒的果香味，配以爽口的瓜果，是美味健康的菜肴。