查看完整版本: 彩带银丝卷肉片[图文]

彩带银丝卷肉片[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]彩带银丝卷肉片[图文]
;di+n#A2_'kAc
2R0Q.woj:juk 做法及步骤5I7D*D6YV
f4Q)_D"b n/H
·原　　料:
.\N G6w7Io$r nO5A)rD4fUQ"x
五花肉、金针菇。d!rAQ+@\B

;h.}7ze#S)Z1k 生抽王5茶匙、糖1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙（我用了一点红酒）、水2茶匙、玉米淀粉2茶匙。*LqQe([CL
uT;[ qK&O0l6lI
·操　　作:jki Zi

E{zG"eR4g7s'j 1、五花肉切成薄片。
n{8DSf T 6NYi T|&A9oC)@V0Y
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008112613535847268.jpg[/img] {3^W4Rk8`
9e5LvJ$pn1]9uH|
2、金针菇放在肉片上，卷起来。 G3aL/_5SLeQ2i[]
#vBPjh Q5w/h
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008112613541245504.jpg[/img]
s9iu?\ f!L? _
S2^5C{7]UF 3、卷好用牙签穿起来。
&P5O.f/{ \ve1`&qw xb2t C4HOPbI
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008112613542475151.jpg[/img]
#ep9p[} U5@u6Q 1Rgd fxgc
4、终于完成了。H3@V@1]7OH1l

7qR2uQ ]Xa1x*y [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008112613543788549.jpg[/img]
q2H#O6Bs~ #FG)SO(?+cx/x
5、烤箱预热180度，把调料配好，刷在卷上，进烤箱第二层烤15分钟，隔5分钟翻一次面，刷一次调料，装盘。n Mf
}Y}Cy4}1LC
MN.\6y"mk
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008112613545018560.jpg[/img]
9PC[-rNrF:B e E1km8uG-|fuY;CL
贴士：d$@Kfo6f+^
4^ Bo5m+Sg
1、肉要用冻的才会切的薄。 )rJK _.{6N(mL

1PKp Kz od9Zu 2、卷的时候不要太松，会散掉。
%R6Ok$y zt5M'n 9`v/Q};R(O!{@
3、烤的时候会有汤汁流出，要倒掉。[/color][/size][/font]

那个肉不象五花肉,应该是肥牛片,以前吃过