想入非非 2006-9-13 10:25
豌豆三文鱼炒饭
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1碗 120克 冷饭
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125克 三文鱼
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1个 小号鸡蛋
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80克 豌豆 0| H V/Dua!Y'j B
1大勺 玉米
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1支 青葱 L7Hp(H @?
1/2小勺 盐
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1/4小勺 白胡椒粉 )~%kY V?c
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1. 三文鱼用少许盐和胡椒粉腌制2小时以上。 K)z*a qR5h5v'n
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2. 把鸡蛋打散，煎成蛋皮，然后切条状，或是碎块（随你喜欢），青葱切段，腌好的三文鱼切成小片状。
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3. 热锅，入少许油，把三文鱼炒过，备用。
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4. 倒入1大勺油，加热后，把豌豆和玉米入锅，翻炒几下，把米饭和蛋皮倒入翻炒匀，然后加入三文鱼，加入调味的
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盐和胡椒粉，兜匀，就可以起锅了。
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