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海鲜汤面

[color=#FF0000][size=4][b]海鲜汤面[/b][/size][/color]
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[color=#404040]材料 ：面条适量，鲜虾仁，海蛤（烫开口），蟹丸或鱼丸，鸡腿菇切丝，木耳泡软切片，西洋菜, 辣椒。 9di-N[ s:{igS/l;}F
调味料 ：海鲜高汤三饭碗（用虾头／壳，昆布，烫蛤汤汁熬成），盐／味精／料酒各少许，川味红油一大匙，香醋少许。dJ7t]%V&|zC&@.Y
做法 ：海鲜高汤烧开，放入蟹丸，鸡腿菇切丝，木耳烫煮十分钟，加面条，虾仁，海蛤和所有调味料，烧开后即熄火，放进西洋菜，辣椒, 淋上香醋即可起锅。一大匙川味红油均匀淋于面上就是一碗鲜美香辣的海鲜汤面了。 [/color][/size]
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