Anleijegg59 2009-2-19 23:33
糯米藕
原料:糯米,白糖,藕(wi|-bA7p
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配料:红糖,大枣,蜂蜜J+zOT,c7z4OF-M5f
辅助工具:裱花袋,一根筷子(或竹签),牙签
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做法: 0NfaJS S'oZ,{u(T4}
1.糯米洗净,加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时),沥干备用.
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2.莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的.
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3.将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住.ON
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4.将藕放入高压锅,加入没过藕体的水,加入三大勺红糖,几颗红枣