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查看完整版本: 一步一步教你做西红柿盅

ljoooo 2006-9-9 13:58

一步一步教你做西红柿盅

成果图
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t X^I*Li;H*H)K)X 第一步:准备材料AV$Q[4R{eS

{`4B!~.}aS/pab 1、西红柿若干
0[0m h#E.\.|b$k+Z [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719190.JPG[/img][ f;]:P:}Tr

g'nr Fu8D7sd'wF 2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。/miV6X(~.Q\XQ X
1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。(eO9PVx"^+`.S%X
2)肉馅,160克。*}(N8G3HPhu
3)香菇两个差不多。
.xo3E{Z:`{/T 4 ) 大葱一根^8R gB {K4I yd _:n
5)榨菜,用1/3。.?}"X!^"B4~*P
6)袋子里的是淀粉
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[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719191.JPG[/img]0`w1`'Fo
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[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719192.JPG[/img]
@![ jV X0cI,h zJ
u*B;gqoc;Y 第二步:制作肉馅。"K#~&[n5CsL2~
W'[)k3{`U%R
1、榨菜和虾肉
%S \5C6pn#ku+H [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719193.JPG[/img]
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cw`T;T[$d3x 2、香菇
3DZvv P K*u,Q [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719194.JPG[/img]
1KGOG%_ XJR(p
f9Y'E%TdK?H 3、和肉馅放在一起,别忘了切葱
Y!cH},~K2a [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719196.JPG[/img]
!gy8f)h[5Bc 'u\T$o4u}
第三步:搅拌肉馅
"JO;U@ |$|'I+b(~ 具体的作料按自己的喜好qbb?vO3WB
w-G9L{Q;in[ j-N
这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
,qi ?gL'M 搅拌到泥状,如图
1DdtX r-e3M"V [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719197.JPG[/img]
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:wQ;F7y8~[9L 第四步:挖西红柿-t/_ @ zj3b/s$Q
1、 先这样,向底部开刀
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+u1D-p|hU.M
{4FG[H2k-FD 2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。)2k M{.H \ D
一般人喜欢糖拌西红柿,热量比较高。换成盐试试(别加多了),也很美味哦。0\v8tk]Byu Vz4I
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719199.JPG[/img]
8C'B v&^}^]8K!@
O'C;I2[` Y%e!} 准备热腾腾的米饭
fi0e\r B ?~0r@t [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719201.JPG[/img]8n2Dag.y"d4|z

m3[]S-N'w[ 将米饭放在西红柿底部7HXUN]
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719202.JPG[/img]
%|3p4RM FMJK
u3m ~0tV.F'sZ6lo 肉放米饭上
m sM7r$?s:Lhc+Z [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719203.JPG[/img]
F0e%zL0Dp;y7}
+t S X9E0Sf/d%E 塞好肉后,盖上盖子。(底部有些脏脏的,不过烤完后,皮很容易就脱落掉,所以不影响吃的。):`7U7Z1B!|3o
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719205.JPG[/img]
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&KW0G1XHl~ Jt%p 放进烤箱,温度200度,30分钟即可。如果没烤箱的,也可以用蒸,20分钟就够。
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在烤
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