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鸡丝拌面

一、煮面：面煮好，用凉水冲凉，鸡脯肉煮熟撕成丝，黄瓜切丝，再加些炒熟的芝麻c"iXY u`
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二、调味料：调味料是用花生酱（芝麻酱）、醋、酱油、蒸鱼鼓油，盐、鸡精、老干妈辣酱、蒜泥加
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)tN.dOI;P1H 少量水调和而成
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f;Y 煮面条是时候第一次水开放入面条
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第二次水开倒入一小碗凉水
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*F8F*B}O p Q 这个步骤是为了让面条的口感更有弹性c_ k*p9ZC6a z5w2q

(c b5rQ)eiz-q 有必要可以再反复一次]?+I7a}ys lZ{
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如果肠胃功能不是很好的朋友{KOu4ku:N
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请不要用自来水直接冲凉
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可以用放了冰块的凉开水代替3{ FE9Wn@

4J.W%P ]y#be(pv 如果一次面条煮太多
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吃不完的面条用香油OR色拉油拌好
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|+]ul{6@0L qY 这样面条就不会粘连在一起了
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有的花生酱比较稠事先用凉水把它化开
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发现自己好罗嗦啊：（!I"S"\,a%\9kk'n0B
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[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-12 09:05 AM 编辑 [/i]]