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查看完整版本: 酸菜鱼【8P】

yj89898899 2009-3-24 23:01

好象还差点红红的辣椒油哦！要是有的话就更好了！

chen-loong 2009-3-28 09:28

很想给老婆做酸菜鱼呀！ 学习了谢谢5楼！

720224 2009-3-28 11:05

说到酸菜鱼们，四川的人说有红汤与白汤之说，你这个因该是白汤的呀！

wangge320 2009-3-29 17:37

我很喜欢这道菜，看着很有食欲啊！自己做做试试。

nandulangren 2009-3-29 17:59

跟饭店吃的很像，我是不会做了，不过好东西还是会支持的！

duhai520 2009-3-29 18:30

这个我最喜欢吃了...
    味道好极了````````````

tiger2001 2009-3-29 18:33

楼主用青鱼来做酸菜鱼，真是严重奢侈，一般用草鱼就可以了，另外家里做的卫生，饭店里的油很多有问题的

a_alarm 2009-3-29 19:58

南京的酸菜鱼很不错，我同学说的。
我还没吃过呢

pmy56 2009-3-29 20:14

以前满喜欢吃的一种菜,不过随着现在烤鱼的流行,对这个已经没什么感觉了

pmy56 2009-3-29 20:15

以前满喜欢吃的一种菜,不过随着现在烤鱼的流行,对这个已经没什么感觉了

bbqetpk 2009-3-29 21:16

哇！
原来酸菜鱼这么容易做出来
谢谢楼主啦:excellence

llldy 2009-3-29 21:19

以前老是想学怎么做，今天终于见识到了，一会我也做下试试

zhuqiang328 2009-3-29 21:26

有种呕吐的感觉。。。。。这也能吃么。。。。

nijnij 2009-3-29 22:27

我也喜欢吃这个，但是不会做，看来照用一下看行不行。

caobao2009 2009-3-30 09:27

原来酸菜鱼是这么做的，又学了一招，谢谢分享！

WB118800 2009-3-30 11:04

锅中放油烧热,倒入切好的酸菜翻炒.加入水/高汤烧开！这一点最关健了哈，没有高汤时加水一定要加开水啊，水温要高的这样汤才会白浓啊，汤味才会鲜美，汤泡饭又一是种滋味了！:excellence

jc981 2009-3-30 11:15

看起来真的是很漂亮啊，不知道吃起来是什么味道啊

lilimingisme 2009-3-30 15:25

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风雨飘雪 2009-3-30 17:53

看着挺好吃的，没吃过，更没做过 有空吃下去！

jacky789 2009-3-30 18:15

原来怎么简单啊，我周末就去买鱼好好试一下！
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