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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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材料(6吋蛋糕份量)
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\1P^S3R 忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克
)g6bL6}.f ~)Dk 魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片R:y$A;p_-S
椰果肉 30克
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制作#B;W l(D#y

LI@1yMz 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
e r~-qbG1?z 2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。Dj*}
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3.加豆腐到芝士中，打匀 。7EDx{
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4.打起淡忌廉 。4J+U;s:i&TO
5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。;H)A Ho iL-g#A
6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。*cTEA%EA
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。
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&[R&P]8q#U;Ux 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。
r/nD"z0y3Dj9r @ 2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。Hw x/L
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做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择