查看完整版本: 香煎法式鹅肝

香煎法式鹅肝

[color=red]香煎法式鹅肝[/color]vD ]gb!b/R(w{"n
[img]http://photo7.yupoo.com/20060725/134408_1723231380.jpg[/img].q-QMN&U
[color=green]原料：鹅肝８０克调料：黑胡椒汁１０克，黄油２克i Xw2Bq;H1s;cIi|
　　做法：１．先将鹅肝切成厚片，用牛奶浸泡５小时后备用。
Ix?Uu
　　２．鹅肝片拍上干面粉，在不粘锅里用黄油煎成两面金黄色。
A!w/s9rE 　　３．最后将黑胡椒汁浇到鹅肝上即可。aiov3ofya6AU
　　点评：鹅肝一直是法式大餐中的精致食材，这道菜西菜中做，做法简单，美味可口[/color][size=3] [/size]