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hzxlb 2009-2-24 20:10

这道菜不错哦，皮焦里嫩，味道还有点甜鲜，不错

walove 2009-2-24 21:00

好像卖相不怎么滴啊。。。。。。。呵呵。。。

zzb114 2009-2-24 21:03

楼主教不教怎么做鱼啊，学了做给我女吃撒！

zhengzhou5718 2009-2-24 21:07

看这都流口水，有人试过没，什么时候让老婆做下试试

mirror2 2009-2-24 21:18

这个看起来不错，什么时候要试验一下，应该好吃。就怕煎鱼的时候粘锅。

xwhstc 2009-2-24 22:07

我比较喜欢吃鱼，但是到武汉的时候没有吃到真正的武昌鱼，比较遗憾。

jackleehon 2009-2-24 22:27

呵呵,看了楼主的图片才知道原来武昌鱼就是我们叫鳊鱼的鱼,喜欢这鱼,好吃而且小刺不多

六味具全 2009-2-24 22:32

偶喜欢吃鱼瓦块鱼太安鱼酸菜鱼等等就是没机会尝下武昌鱼从外表看武昌鱼象是那种肉细有油清蒸红烧都不错

wacb999 2009-2-25 21:21

感觉色上到不到，不太好。。。。。。。。。。。

peking1 2009-2-26 00:14

武昌鱼可是好东西，当年老毛的词中还提到过武昌鱼，绝对的美味

kunditan 2009-2-26 00:32

这鱼做起来不算太困难，过两天在家试试做！

24322574 2009-2-26 11:27

我是不爱吃鱼不过看样子不错做一条给家人吃吃看~~

YJH1999 2009-2-26 15:12

常做这道菜，但不勾芡。可惜的是现在的昌鱼不怎么样，我去过鄂州在江畔找一个酒楼靠近窗子座，看看长江水，品尝一下武昌鱼。享受啊！

kaiserwu 2009-2-26 15:42

做得不错哦！在武汉好多年啦，不过还是喜欢清增的做法！

xie3228332 2009-2-26 20:35

武昌鱼是好吃，但其他地方压根就没有！只有到武汉的时候才能吃。。但那时候到饭店吃不正宗多啦

tian2tian 2009-2-27 05:50

看看样子就知道好吃了，饿了现在。如果能尝一口就好了

geminus 2009-2-27 08:54

[quote]原帖由 [i]wenjianbianji[/i] 于 2009-2-7 00:54 发表 [url=http://sexinsex.net/luntan/redirect.php?goto=findpost&pid=26667839&ptid=1756533][img]http://sexinsex.net/luntan/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主做的不错看着很有食欲，不过武昌鱼还是清蒸的吃的鲜吧~ [/quote]

这个嘛。我是武汉人，如果是野生的武昌鱼，红烧也很好吃。我跟喜欢红烧武昌鱼，比起清蒸的。

zq99985 2009-2-27 09:04

才饮长江水、又吃武昌鱼，楼主的做法很不错看上去武昌鱼已经入味了，学习了

wfp0830 2009-2-27 10:27

楼主做得不够好啊，呵呵。当年在武汉吃的那才是好吃

msmymc 2009-2-27 11:52

武昌鱼是闻名天下的好鱼，这道菜是很不错的，俺喜欢。

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