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干锅鱼

[原料] 草鱼，酱油，鸡精，盐，料酒，糖，蚝油，大蒜，姜
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W [工具] 砂锅
{%o?Tg\ [步骤]
M~ |,d/i"t 1、草鱼切块（小块些，便于入味），用酱油，鸡精，盐，料酒，糖（少量），蚝油腌半小时左右^_Bfp.S {
[url=http://MystiPix.com/Image/okjpdush][img]http://MystiPix.com/okjpdush.jpg[/img][/url]
'lid(DLw@1|-^ 2、用大概半斤的大蒜和姜（其实具体的我也没算，能没过砂锅底就可以了），大蒜去皮，姜切块，放入砂锅中 qIj%i&B
[url=http://MystiPix.com/Image/okjpeayj][img]http://MystiPix.com/okjpeayj.jpg[/img][/url]
l"d Y|"A`u 3、在砂锅中倒入色拉油.DqmZzlW|"K
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4、将腌好的鱼块倒入砂锅中，上火煮7—8分钟n
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[url=http://MystiPix.com/Image/okjpejsy][img]http://MystiPix.com/okjpejsy.jpg[/img][/url] Va&u/j |8s
5、香喷喷的干锅鱼出锅啦。。。。。请大家一起来尝尝哟
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!?c-p;b o+W4\8?/Bv8[ 注意事项：砂锅在加热的过程中千万不能碰冷水或温度低的东西。比如有人在做鱼的过程中觉得酱油放少了，在加热过程中又添了一点进去，这样是很危险的，砂锅会炸锅的哟，所以千万要小心 希望大家能喜欢

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不会的，只要你在锅底放上足量的色拉油，还有在煮的时候别用太大的猛火就OK了

B  不错试试，，，，，，，，，，，，，，，

这个简单啊，明天试一试，不知道味道怎么样？