haiyuli 2006-8-24 13:28
凤凰花开
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060820123223108.jpg[/img]
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[color=navy][size=4]原料：
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绞肉4两（虾胶或其它也可），方包2片、鹌鹑蛋4只 绞肉加葱花拌匀调味。&pz-Q#^\ N;Doc {
做法：
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1、方包切去硬边，切成4方块，用剪刀剪去两个对角成花瓣形，留一个剪成圆形
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2、鹌鹑蛋煮熟对半切开6iF d K8tI;n
3、把绞肉酿在面包上，把半只鹌鹑蛋压在中间固定好
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4、用温油炸至金黄熟透即可（用筛子托着炸易处理，不会因头重脚轻蛋面朝下掉出）
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5、圆形的那块做花心，其它摆好成花形，看，象不像一朵盛开的“凤凰花”？！[/size][/color]
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