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泡椒鸡爪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb0200067a[/img]
Rdl(bW3z%Qd [img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb02000676[/img]U:M HE%L q
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4~1x7F@9ri [img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb02000678[/img]E P!k1Fe#ZI
[img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb02000679[/img]s~Mz:o6|*`Ij5y
准备材料： 1z\AkR
鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 ^$c?.Q ~8R*z
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 hzun.xsn
制作过程： 4e o N p:g
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透 t s5I+c9h(Nyc
放进冰水里
;v]'Y/~S^7y!n$Mumh 把鸡爪儿用小刀去骨
"gFFN[dx 大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，
1ufY:|y,} 然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
%Z${/}y4z BW0s;go 把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡
3n,}UR z'|1V4k 拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了 Tjf*m#](r:h
后记：
f;x3F+ik 第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。
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F\ 鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
@y1_-C5o^-}(W4g 花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

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