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欧芹鲜虾南瓜汤

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[size=4]原料:南瓜,九节虾,淡奶油,欧芹,牛油,面粉,6c&v'Y7^3J!}:f-].S^C
调料:盐,鸡粉[/size]WlE8r.d:h_
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[size=4]做法:欧芹用水小火煮出味格渣留汁备用.YaX]'WD*BjR
牛油溶化,小火炒香面粉.*FT;c+}7t,j%fj)d9h
虾去除头部,剥去壳,留下尾部一截,虾肉从背部剖开,去沙线,洗净.Th9N @%G
南瓜蒸熟,用果汁机绞成南瓜泥.[/size]
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[size=4]锅中下欧芹汁,煮开,加入南瓜泥搅匀,用盐和鸡粉调味,最后徐徐倒入牛油炒粉将汤汁稠化,舀入浅碟中.虾用滚水煮熟放在碟中央,摘一小朵欧芹点缀.淋上一圈淡奶油,用竹签顺时针划出漂亮的花纹.[/size]
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卖相很好阿 非常的诱人 做起来 也不难 除了绞碎南瓜那步 洗果汁机……x0B;o8]kYG
哈哈

真是漂亮！芹菜的香味儿，哈哈哈！惹人喜欢！

冬天到了，多喝汤暖胃。谢谢推荐。回家就给自己弄一个。