查看完整版本: 芥油芦笋

芥油芦笋

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_07/060712223087861.jpg[/img]
L*^yB y%[
&q"~xp#N.g
LO^:v 主料：芦笋
3vKG%_UWG3{
y$lsA0c@AM$N 　　配料：番茄一个 o*at!{8_3vm'r

_ ]5N.j5r'~(AN/a 　　调料：盐、鸡精、料酒、姜丝、芥末油、香油 J mAsE

q0T0kD#y7mW;a 　　烹制方法：
*XjWp"ss6|T $yXq+X;M?5g:QR
　　1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段，番茄洗净切成厚片，摆在盘中码成二排并将切好的芦笋分别放入番茄排中；
u*I*M+`0Oo#S ,nl"z0N:_/HEx
　　2、坐锅点火倒入香油、姜丝、芥末油、料酒炒匀后淋在盘中即可食用。 Sb\;S\?Le
t.s
O
P']F
cv*A0F
　　特点：清淡爽口，咸鲜脆嫩。