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查看完整版本: 自己到外面山上去弄叫花鸡

stczh 2006-8-19 09:20

自己到外面山上去弄叫花鸡

自己到外面山上去弄叫花鸡 Ue o CRan8]I
原料0\JE?H;zi0h
p+By,MD
盐,味精,花椒,海椒面
W0?/]/t8@L3J 荷叶(没得的话,用大点的叶子也可以)(Pg+A&?,y
黄泥
&Q#~~'A Y!{.z` 材火
z;jrD%|H"hc 还有就是,要带张嘴!
MJ,|M8@ 方法:+f0C$a Vx}@8F*X
先把鸡杀咯!!!!!这个重要!!!
jsiYE&Q 然后买点盐,味精,花椒,海椒面。在鸡身上抹起!._/c3C9^m
腌制十几分钟?4Da%~f)Z%n){
然后就用荷叶包起来(我们这里第一个鸡用的是荷叶,第二个用的是芭蕉叶)u%x}8KD8R T:TE8]!t
包好以后,用藤条把荷叶拴住 ? ^k`^yZ4JBy
半完成品
v(C6v7En.pT 嘿嘿,接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦!!!叫花鸡好像因此而得名!
.Q ?;r/ELjC 再在地上挖一个坑,作为炉灶。{ ew2uzN:{ k*Y%s
生火,烤鸡!,{5B|3\$f"U/\ Sq6}1p
熊熊烈火及木材j4|'fB6L P k3o ~
等烤了两个小时以后,等火慢慢熄灭后,过15分钟,就可以起锅了!1du[ NL0ciT-?'Y
先把鸡杀咯!!!!!这个重要!!!
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然后就用荷叶包起来(我们这里第一个鸡用的是荷叶,第二个用的是芭蕉叶)m^BSdv
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包好以后,用藤条把荷叶拴住 7H M!w&Y7^ v%SpUk\
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嘿嘿,接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦!!!叫花鸡好像因此而得名!"~ QF@*u.acM5Q
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再在地上挖一个坑,作为炉灶。Px7_ r1Z6M
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K e^Fcb3x$O"n:Ur,N 熊熊烈火及木材
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轻轻敲打,揭开已经坚硬的泥土。一下子荷叶的清香伴着鸡肉的香味喷涌而出!!
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K oUMA2_1y~/t1_ 下面的荷叶还没有被烤焦2Y6d ^ex#I{ a
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VXz*]#w4z 放到我们临时的餐桌上,期待揭开的那一刻
9@-t/_"H6L7|2[ e4s [img]http://tk.files.storage.msn.com/x1pM0jCSUoiRhDXzkPO3-rznnkMtheGxdlzhasavkQ35OZoi1BgyHmSA3RwYvFPzRiA64Z4zMGyr9zldmqfoIdvWkPHV5uS_Jjufsl8o34pJirOR7HNrLqWSPxCDEWra7BjhIQBoTd3nqw[/img]\'y1z6~P P6A$A#L
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一下子,鸡就被我们吃完了,哈哈,好爽~~~~~~~~~~~~
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格格妈妈 2006-8-24 23:42

虽然不一定都去做,不过都来看看吧,挺过瘾的

sq2 2006-8-24 23:47

说句老实话,你的鸡好象还没熟吧!

worini 2006-8-25 12:15

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

格格妈妈 2006-8-25 12:35

别说了别说了,口水又出来了。

aretwo20 2006-8-26 00:27

洪七公投胎转世了。哈哈

longlong 2006-8-27 20:55

先把鸡杀咯!!!!!这个重要!!!o3mn5~3Horj2`

4V z3dn+n8Br
fF%{2Y"K2m} 呵呵,杀是杀了,你完全可以保留鸡毛的,当用湿泥裹紧烤熟后会随泥巴脱落,那叫一个香!——十几年前的做法,仅供参考

dextor 2006-8-27 21:53

好啊,这也行!下回出去玩也试一下。

lsiuming 2006-8-28 06:58

我也挺难做的~支持楼主

大大大象 2006-8-28 21:11

鸡是很好吃,不过吃完后也注意下环境保护,把垃圾带走,别污染了环境!!!!!!!!!!!!!!!!!

stczh 2006-8-31 07:55

味道特香!!烧的时都闻得到!!哈~~

格格妈妈 2006-9-6 23:19

要是中秋节的时候,找个小土山,把叫花鸡埋到土里,然后看月亮,然后边吃边看,那感觉,钢钢的!!!

honglang 2006-9-7 14:32

真好,看的我肚子好饿啊

tailer 2006-9-7 16:52

[img]http://tk.files.storage.msn.com/x1pM0jCSUoiRhDXzkPO3-rznnFA0RgkXocS2iYhubaeix83_7NyCr_RRzpVmtWRF6LlW7YAACgjpboF8BcCyLNDjdXQr7BuN_29KGJZVwggv-j_6l3JdoENq8cEvVUHdAUommJXP7FmexM[/img]
x4i#Q.b8k"oTg^ 董存瑞:P

taifeng 2006-9-7 21:19

不知道洪七公的这绝技,楼主学到了几成呢?
cHz Rt3QU)x6zHl_ 感觉调料少了些。

alinalin 2006-9-7 21:41

两个问题F]$IA:C!nK
1。没有搞明白搂主的鸡是哪里弄到的,搂主说杀鸡最重要,我看最重要是要先弄到一只鸡再说。
8]z(qh x1k@ 2。再有你们也太不注意环保了,吃完的垃圾还在那里。

yjkwgj 2006-9-9 06:58

说上一点楼主你只要小孩子做事这是不对了哦
)S5}4^ mG,^4f4{ 用松果烤的一定好香吧......
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