雨之夜 2008-11-22 09:03
南瓜麻花馒头的详细图解
[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=25444][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_20081118150322174JLj.jpg[/img][/url]
C&X-Tn2Uql.L
2jL~ p9V
[size=3] 以前一直都认为做[u][b]馒头[/b][/u],包子之类要发酵的东东都是一件很复杂的事情。因此一直
^&F%g2DZZLV
{2n{a'Wq.I
没有去尝试。是去年在[u][b]美食[/b][/u]天下看了别人发的贴子后,觉得成功的系数并不是太低,于是
5r:v2w%n7ik5}MT
!f6G`$i.k
决定踏出第一步。先是上网搜了N个做馒头,包子的贴子,然后开始实验。高手和面讲究
a(w&f,Y![
gojF
p
X!B/W9w~'w6m
三光政策(面光,手光,盆光)。第一次和面,咱们新手上路,能做到面光已经很不错了,+z*n
G+y,V2{$pR@s
T"n4S#e'f|w"F)F
咱要求也别太高了。初次的成本虽然卖相不好,但还是得到家人的肯定,也让自己有勇气继续
FZJ8Uelt(oK
m(p9_w9yn
尝试新品种。下面就给大家秀秀逍遥版的馒头。l8S{K'n,y?
7Y o7X9lAvy?J
(一)[u][b]南瓜[/b][/u]馒头----
v }!`2O\!`Ie6{I2rV
!kS2Re}l[ ^
[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=25487][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_200811192014301S7l1.jpg[/img][/url]