w621522 2008-11-20 07:48
香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾
[font=微软雅黑][size=4][color=Red]香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾&}A(B%r,D8gP
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做香草料理一段时间了，使用不同的香草运用到不同的地方，对自己身体上的i$i3G O4]7z
某些问题确有了很好的改善阿。
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家里的茴香可以摘心了，混合丁香罗勒做了个香草土豆牛肉，拌饭一流！
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香草土豆煮牛肉材料：
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茴香叶 丁香罗勒 九层塔花簇各少许 土豆一个 姜 蒜 牛肉300G（已腌好） 盐 料酒
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生抽 砂糖 油 麻油 葱
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1。蒜 姜 葱切碎 香草洗干净 土豆去皮切小块 牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用$xc1W'Z6[7G
2。蒜姜部分香草下锅炒香后倒入土豆块和少许料酒爆炒片刻后加水（浸过土豆面）F.D A l
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煮开后加少许生抽 后改中小火煮土豆至软身后加入牛肉 少许盐 少许砂糖q
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煮几分钟后倒入剩余香草和葱 少许麻油翻炒均匀即可[/color][/size][/font][img]http://newphoto.1t1t.com/usr/42/320362/1225369578_1.jpg[/img]
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[font=微软雅黑][size=4][color=Red]混合香草番茄牛肉汤材料：b^'ru ] Y3v
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番茄2个 牛肉半碗（已腌好） 蒜 姜 料酒 油 砂糖 鸡精 盐 香草（柠檬罗勒 紫罗勒 s ]7b*} f
地中海蒜香调料）
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1。番茄洗干净切碎 姜切碎 蒜切碎 U-k6@
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2。姜蒜和部分香草爆香油锅 下番茄和少许料酒爆炒片刻后加水煮开后改小火煮大概5-8U| e.Y haB
分钟后倒入牛肉 加入适量的盐 鸡精和少许砂糖以及地中海蒜香香草调味
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3。牛肉煮熟后加入剩下的香草再煮片刻即可 z/y)o6feF*] l7C
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柠檬罗勒和番茄真的好配阿，很美味！? f1~v5{ U%\5l]
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苏good牌豉油虾材料：7B i/L @%c8P
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九节虾6只 香草酱油（没有可用普通的生抽+老抽） 砂糖 料酒 油 葱 蒜8h;[K:eq
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1。九节虾洗干净剁掉头抽出虾肠 剪掉虾脚备用 葱切碎 蒜切碎
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2。蒜爆香油锅 下虾爆炒片刻后倒入半碗酱油以及少许砂糖爆炒均匀至汁收干
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虾身弯曲
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3。撒葱花 沿着锅边倒入少许料酒爆炒均匀即可[/color][/size][/font]
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