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烤明虾

主料 c$s+B7QiX@:n
明虾14只，鸡蛋清300克。
%wcI O7gq!i{0m 调料 虾油150克，生油25克，料酒、葱、姜末各25克，味精7克，盐5克，胡椒
%[wqEz 粉1克。E#R6CU+kMV`4Jm
作法 (1) 处理好明虾。将明虾留头去尾剥去外壳，从脊背处用刀剖之(两半须
|7wkNU 相连)，剔除沙肠洗净，用刀背把虾肉轻轻拍松盛碗，加入葱、姜汁、料酒、味
r&co:H|I 精和盐拌匀腌好。(2) 把腌好的明虾放入装有虾油的玻璃盆内，移入150℃烤炉:nuX\3[o[0a/{b
后，约烤8分钟(听到油吱吱声)取出。(3) 将鸡蛋清搅打起泡(以插筷子不倒为度)，
E zx7Y/O u{oL 倒在明虾上，再放入烤炉内约2分钟左右取出，汤上明油，撒上葱末、胡椒粉#z5d y sK,}
即成。
-Y6^ W&}_-e 特点 呈金黄色。味香肉嫩。
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呵呵(V/f7N?M^V
有空试试......

就是好像图文不符

虾的下面是什么？面条么？