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秋冬暖餐～干锅蹄花虾[4P]

:s_2: [img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071106/09/2745285320040202095121312_000_640.jpg[/img]S[7c&`P9]dASu

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q)^U*m"n/}:A [size=6]这样的季节做干锅菜最适合，不仅保持了菜的温度，干锅的小火还可以让菜发出滋滋的香味，真是不错:s_2:
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#u;nTM,x#H3b 干锅蹄花虾%X
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原料：猪蹄半个、虾5～8只、小米椒（绿、红）蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱
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XjT[;C!rY 制作方法：7U8\;De
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1.将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用
%l1LqA?f 2.锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟
g0c*xdW4\VB 3.将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可
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樓主要是配上圖片說明就更好啦，光看文字有時候無法真正理解