查看完整版本: [轉貼]茄汁鱼片(图解)

[轉貼]茄汁鱼片(图解)

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/07/xinsrc_5620402061528912263271.jpg[/img]S+na8F%d!L'P
    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。~M!Byk

-}5eh}1x/X"ky&b3PY     调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。
&QV0@pc;Vts}1I %SOSX[/C

9@"BqjAdw;?6\ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/07/xinsrc_57204020615285431317072.jpg[/img]'K8}$PTm/m
    ;Ec(@:L"Y(j0V
     洋葱，青椒切块。
:D5L)a
^5\/h
/a f
U5E,rV8\}U [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/07/xinsrc_57204020615289431435673.jpg[/img]@J%o~@(\)MQ3_
    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。)lC/w*zp1z|e$s T

Y:[}Em2[Ks
N D7m([0dG6@ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/07/xinsrc_58204020615283042739474.jpg[/img]&RPv?
{

:J6@SOTwlA 热锅中放油，稍加煸炒。
Z)F:f(~#o
n@r?M n@`5e{ 3v+?8o:ow w
i
/A#IvBm|
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/07/xinsrc_5820402061528684311475.jpg[/img]
-k#C+v8{'H&\#Jp8K
W |nm~:ysK
%N(O0v1TP 炒至七分熟，放进洋葱，青椒。9c9@%g-`:|C4X ne

X-BBj-^$N
M^;H%n4` [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/07/xinsrc_59204020615281051780076.jpg[/img]
u\-L?'JXo(D:Y-n
'MM%w3e3G9dR |}-v 然后再倒番茄酱。(\&i a~%gF7l&KdW
nw6~1D{F^ r

.McL LsW)E&tj
$S+x8iW0N"sfu [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/07/xinsrc_5920402061528466892177.jpg[/img]
(F!^&{&v.W)OWQ ZL2iqJ4w
w

,X9}]2n:u2m#ua5N r
j/jpA-y2Y 茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉