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韩国药参鸡汤[图]

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_2/images/pic3970.jpg[/img]
5C?(u1M z a 配　　料: 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)
bE.vYa.H 配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
B8V6O/b`6az T2m 调料：盐、味精、鸡粉适量
fE c%|w4}/T'raRN 操　　作: 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。p6Wk}-E:^0K*Rn4FA @
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2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。ct3` W3Gc U
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3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
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}5|s,ii1Y9@b#H 小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。(