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蜜豆玛芬蛋糕的做法［３Ｐ］

材料：
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黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
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-xVU}+P)J 185度，约30分钟
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&Y%`4[o@Yg 做法：
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P9^|ig+X/E!`]i3V.~ 1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。F,BB+i
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2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
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hG7SzS7wwp 3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
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4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。x(n qE ^:R;}5c-K:z
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5、加入蜜豆切拌均匀。
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K%D6Y9v9}!u:O)E 6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
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制作的是太难了，看来还是到饭店吃来得方便哦！谢谢大大的美食！

喜欢吃蛋糕，可是一直是我的惭愧之处，唉，怎么才可以做好蛋糕呢