CMCC 2006-8-3 09:50
家常菜：素食咕噜肉
菜名：素食咕噜肉 RnU+l VI
原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
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调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
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做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
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2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
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3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
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4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
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即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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