CMCC 2006-8-3 09:44
家常菜:椒盐玉米
首先,特别感谢私房菜的各位斑竹对我帖子的关注和支持,其实我发的菜都是简单易做的,毕竟大家大多数都是美食爱好者,不是职业的厨师.原来也想在1贴里多发几个但是被扣过分的,呵呵.所以帖子一般比较短的说.不过还是希望大家能够有所收获,自己动手享用美食收获快乐!!:)
%h-nw[0P
Z7x5O
,[f
rL6]
椒盐玉米:
u5Y pn$o5Hvt5J[
1、将新鲜玉米清洗干净,沥干水分。5r?.}dD*}8E
Y@5}
2、倒入适量的干淀粉拌匀,入油锅中炸至成颗粒状(时间不要太久哦,老了不好吃),用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
%C&oSp-p
3、锅中留少许油,将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒,待玉米粒入味后即可盛盘。
wy2h!m/h6q6j(Ij
6K6t6j
q6aF-`7V
PS:椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。 A5C
]?p1a
H A0{E0LO%N Q$H
[img]http://print.dpnet.com.cn/webimages5/album/photos/BC4A57FB-547D-4C0A-BF32-6088DC358E2A/25e03dce-b688-4cdf-a386-63cb00779156/632852177559381250_view.jpg?632852181209693750[/img]