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查看完整版本: 鲜虾咖喱饭[5P]

10251050 2008-10-17 09:35

鲜虾咖喱饭[5P]

[size=4]  咖喱的功效 :R:dLM*Ln [ qM7mY
  1、 增进食欲:因为咖喱中含有辣味成分的香辛料,它们会刺激唾液或胃液的分泌,进而加速肠胃蠕动,引起食欲。
n2eH"I VX%f4u~   2、 促进发汗:咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后,会促进血液循环,达到发汗的目的,而发汗可以使体温下降。
u+V AB9_!r7^   3、 体内消毒:大部分香辛料与胃液中的酸液综合后,具有消毒、灭菌的效果。[/size]Cp;jA ub8a2@,E
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815262812.jpg[/img]
P6}eEu&e [size=4]  【鲜虾咖喱饭】
zb8{@O2jk+a { C   1、原料篇:咖喱(好侍百梦多咖喱)、冻鲜虾、青红椒、洋葱
q+I/c%C$Q? L   2、将冻虾自然解冻后,拨去虾壳Wr4t|TuKr
  3、用刀划开肯部,挑出沙线t Fu#^ W;I)d4i
  4、加入少许盐
u'u$WT/TO&I|,?   [/size]J*TT k9WV)f,U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815311384.jpg[/img]
I V&Z[ O7{ [size=4]5、再加入料酒少许(如是用的活虾,此步骤可省),腌制5分钟&Q w2`"wr9rf
  6、锅内放适量油,烧至7成热,放下青红椒和洋葱略炒一下[/size]s\&h5e0d lf
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815312828.jpg[/img] ^z0\ _4A
[size=4]  7、倒入腌制过的虾,翻炒片刻,5成熟时即可盛出n zaE`O{F
  8、重新将锅内倒入一小杯水[/size]
)I&Q`$FoH$|`)b B [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815341794.jpg[/img]
d ll\!d%jU/I N [size=4]  9、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱(我放了两块)
)^j7ze;~L   10、煮至咖喱完全溶解(此时熬出的汤汁应较稀)!FZixg Q*^
  11、倒入已炒至5成熟的虾肉,继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可
a:D7I@xK!H:f   12、摆上用小模子印出来的饭团,洒上黑芝麻,将煮好的咖喱虾装盘即可[/size]
P ]rcl.d i+z%n [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815342828.jpg[/img]
P4}*aCR [size=4]  烹饪小提示:
/SG^a$e S   1、此款咖喱虾建议挑选超市里品质好点的冻虾来做就可以了,咖喱味重会掩盖虾的鲜度,所以对虾鲜度要求不高,而且冻虾价格较活虾也要便宜一半,很划算。;i:tw&m4i6u |
  2、虾在去壳的时候留下尾部一段,可以让虾成熟后的造型更漂亮。
Gp8G|Q'RT4e I   3、咖喱在熬制溶解的时候,如感觉汤汁太干可以加水稀释,最理想的状态是米汤状,随后加入材料,将材料煮至入味,咖喱此时也收汁到达理想食用状态。
$A?IJ|@ OW7Yc5o7l   4、好侍百梦多咖喱有三种口味,原味、中辣、特辣,可以根据自己的喜好挑选。[/size]

beny1001 2008-10-17 10:50

特别喜欢心型的饭
8P@3D ZsN.D 又好吃又有内容/FWY9i8@7T M
如果老婆也给我做一个o-`2Hp?x
那就好了

sunman1985 2008-10-17 14:59

我好像问道香味了,泥呢,不行了,我得去吃饭了

zionist 2008-10-18 08:32

那个饭弄得很奇怪啊,难道有那样的锅吗?还是有那样的模具?

QIQI1117 2008-11-3 20:34

超喜欢咖喱的味道.
*{M3BM"l` X 做法简单,回家试试喽/.

trny 2008-11-3 22:46

一定要尝试做一下,肯定会很好吃..心型模具在哪有卖的?

chongtv 2008-11-10 02:31

那个牌子的咖喱我用过 个人认为 味道不够重 不够香

XIONGZIREN 2008-11-10 18:58

sssssssssssssssdddddddddddddddddddddddddddd
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