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牛蒡鸡肉卷[18P]

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T/uR(o%C 牛蒡洗净，刮去皮，
_g7NUeo4v3t&k 　　切成粗条～～～
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9Q%x5fd+^ 　　放在开水锅里煮到发软～～～dK6a#mTo5r1S
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m-ltaY7N 　　拆骨鸡腿肉，撒一些生粉～～
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cj6oM7U4hE.J8P 　　放两根牛蒡，其他的泡在水里，防变色～～～
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　　卷起来，'u(m\ WjF u
　　用干瓢扎三道～～～x3msyNE+am
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　　全部卷完，
/mw[5You:M tr 　　用高汤加上浓口酱油，味淋，糖，海鲜素，
)Bk1w&iL&E 　　先煮开～～～^|'\ux#x!S
　　
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　　把鸡肉卷排列放在锅里～～～
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%L#TB!GU*M 　　用中小火收浓汤汁，
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i7W\C7u&ZU.Ls 　　捞出来放凉一些～～～1y)r K-k#o `J+m\
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原料、做法均简单，想学做，但不知干瓢是什么，能否介绍一下

这道菜工序简单，但制作比较麻烦一点，要一个一个们捆绑。

老妈老是推荐牛蒡好，说是营养独特什么的。个人认为炒着吃还有点香味、嚼头，煮汤就像柴火了。不知道你的这个做法会不会给我带来不一样的感觉，有空试试，不过干瓢是什么啊，用绳子算了。

口水看的我直溜口水，马上上菜场采购原料。晚上可以解馋喽。哈哈。