查看完整版本: 好吃好做香肠炒饭[12P]

好吃好做香肠炒饭[12P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香肠炒饭[12P]J1FT4B\^~

w(D"|b$N 香肠炒饭
Cz,@x? ,b?J~*]W
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131231448705.jpg[/img]r4wc O"F$Bjf&m%]8F

iT5].DaG9Wq#c2h)w 原料：过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。g3Z Me0Fo`^.o


u"pN0D2uN9^P [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225130549.jpg[/img]C!d"U| Ue0r}
7{lz;D%VS(w2P `*oO
做法：
{8{9De.e6wO@3c/D:je
6JY*Y];G0p:v 1：香肠切片，小葱切碎。 \O Lk)Qgej

l TJ2vn%S n3O!E [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225533521.jpg[/img]/F[*qy5e&E
RL!Q,Jz8?Upn
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225538940.jpg[/img]N8a@F"B*E

4[:X3Bzog 2：鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。
A0I]*r.U:]tnN)@
o `9un _R;i
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225642489.jpg[/img]\aw/t | e

__"q/r,D}F 3：锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。
g.x3m`PD__)O
p$f%e6AX;\'?z [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225745908.jpg[/img]
Ms^,BbfQl8|'VM rl3s M*BY;o
4：把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。
e{Y,ywx#kc+a[
*Q#O/?XX BY#D [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131230659468.jpg[/img]Op?!wY

j]zcd9I8Lyq [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131230751687.jpg[/img]
5U"_'Da.B
4\4k7Sh6aGQwJ 5：开大火，不停的翻炒米饭。
1_tr-tQN@A(X#s
]X'VX#IPY#r [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131230956671.jpg[/img]e;eLF
c+^X;A|Z
.L@ Xu$M
6：然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。
sZ(K|G
j"}T\%]#Y [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131231105376.jpg[/img]2R%SeF%\rdA9@w4k
(EDV W'z:csEa'a0eO
7：这个时间不需要太长，一分钟就可以了。加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。
3d)_ tbhTt%o&]? OT0v9{`4t,WxZ
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131231237804.jpg[/img]~/j3XwUMQ#u
oE eIBFU!_.v c9_
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131231326133.jpg[/img][/color][/size][/font]

蛋炒饭我的最爱，谢谢又提供了一种做法，以前就是单纯的蛋炒饭这个不错，吃起来味道也很好

哪个是用的腊肠把？我还真没用过腊肠炒，一般都用肉炒着吃

w哇偶..炒饭菜要这么复杂的么.但一定很香饿.

葱似乎放的太多了 这样就会冲掉香肠的味道了

呵呵，和我做的一样啊，我用的是火腿，吃起来很香哦

回复 1楼 的帖子

看着就那么香，我晚上就学着楼主的做法做一次。

看起来这么有食欲的蛋炒饭，我喜欢！平时我也经常做！

蛋炒饭我喜欢，简单适用，好选材好做有好吃

这个香肠还可以换超过的猪肉、或牛肉等来炒饭一样好吃

简单的东西，我自己也可以做，没什么不得了，很容易的。

其实做炒米饭的方法有很多，可以随自己的口味在炒的时候加进去，这样做法简单，快捷很适合中国人的饮食习惯。

楼主的料真足啊，3个鸡蛋！！！！
~W_2OYzG 外面的炒饭都是一个鸡蛋！

回复 13楼 的帖子

呵呵,确实,这样味道才更加齐全.不过用腊肠似乎有点太热气了,不知道会不会?

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

有点像扬州炒饭的过程，香肠要广式的，加点香菇木耳更好

这样的炒法应该用广东香肠或者是腊肠，因为这样的肠油多。可以把肠的味道融入米饭。如果用火腿的话，估计味道会大打折扣。用火腿炒的话，在做完鸡蛋花后，应该少放些油，用葱爆一下锅，放入火腿炒，锅不要太热，再放米饭和鸡蛋，哈哈，这样的味道才好！！

不错本人对这中东西比较喜欢个人感觉你那是腊肠吧/