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百合炖田鸡

[url=http://MystiPix.com/Image/ojoszdjk][img]http://MystiPix.com/ojoszdjk.jpg[/img][/url]s*Yk-Jam ~^ O8_Q
〖主料〗鲍鱼 野鸭
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n B&c'y!s 〖辅料〗火腿 菜心
/s(H0a%?*Lx 〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 高汤
sn}G2?%P.dEA%O 〖做法〗h"A})v`FY q'x1S3O\"k
1．先将成品的鲍鱼煨15分钟，然后把蒸熟的野鸭改刀装入盘中。W7].KQ@&WV_
2．锅中放入高汤，烧开后加亮油，放入菜心焯熟。把炖制好的鲍鱼、野鸭扣在盘上，边上围上菜心。L
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3．锅内放入调料、水，勾芡，加入明油，最后把芡汁浇在鲍鱼和野鸭上。,|KBoEX5Ti
〖特色〗原汁原味，醇香味美。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主