lingpo 2006-7-27 19:02
炸鱿鱼圈
[url=http://MystiPix.com/Image/ojoshlae][img]http://MystiPix.com/ojoshlae.jpg[/img][/url]
`*@8ZZ(L{ v
材料:
3`,UPR|;NqR
鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。
|A w6u:F.CmCB
调味料:7x{,P-CBiOe+l
酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。*y8PWeG
]@
作法:
}pr,N;E6ZC4E1Nx
1.鱿鱼去须脚、外膜,取出肠泥、洗净后,切成1厘米宽的环状。g4x@h/Dc
2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
W5iV|3yw Um
3.蛋打散,加入香菜末拌匀。
*C a,`c*AY_/G
4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。){h]-t5}s?
zkNlh
5.油烧至八分热,投入鱿鱼圈炸30秒,呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。
盗花留香 2006-7-27 20:10
怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。
longma 2006-8-2 20:22
香脆的煎炸鱿鱼圈是我I1}"iK/W&V G
的美食之一.謝謝你的分享.
tnwrwqd 2006-8-2 20:57
本人一直喜欢喝鱿鱼汤,觉得很鲜美。:O5FU!rB W$r6|q
看了楼主所发的如此诱人的图片,等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。
sydapeng 2006-8-2 23:15
鱿鱼圈做法真是简单哦,我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。