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瓜条拌藕片

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)h%x&p(kL-Y.TfY 主料：莲藕 &?6a-O9d,~kT
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辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
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调料：盐、白糖、白醋 +Lz5_c[(L2a6bN5H(F

+LE#x~!CBV@p 烹制方法：
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1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； J(AS1Su#N

%E*BI\/FN G 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
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特点：清脆爽口，酸甜解腻。